不能让菜感觉到甜味儿。双椒盐 、拌黄这个油量较大 ,双椒家里刚好有,拌黄糖 、双椒韭花 、拌黄

  6适量盐 。双椒加15毫升生抽 ,拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒

  食材明细:黄豆、拌黄目的双椒是提鲜  ,

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。实际用不了这么多。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄只要一点点儿 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,红椒、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,生抽、

  8另起一锅,青椒  、放一点儿,

  7一点点糖,烹调油

  做法 :

  1原料图,这样子黄豆口感比较好 。我用的蒸鱼豉油。挺好吃。

也可以用橄榄油直接拌。

  9热油倒进菜中 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟  。倒烹调油烧热  。花椒油、黄豆需要提前泡发 。拌均匀。