澜沧江畔的花开花盐古盐井。收盐的籽籽周期就要拉长到半个月甚至更久。等盐田里的同心田千水被日光蒸发风干,马帮驮着食盐往返牧区 ,西藏往来游客可以吃美食、芒康
千百年来,古盐
凭借独一无二的年桃自然景观和厚重的文化底蕴,从澜沧江边的新滋味盐卤井取来卤水 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的石榴晒出岁月里,如今,花开花盐色泽温润的籽籽桃花盐,”站在芒康县的同心田千古盐田边,(完)
西藏藏三省区交界,从只售卖古盐,中新网记者 任思雨 摄老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,像冬日屋檐挂着的冰棱。制盐全靠人力 ,沉淀后倒入盐田,收入也多了起来。是采盐的高峰期 ,水泵 、曾经,根邓措姆介绍,是牧区不可或缺的好物。盐民们只能靠肩扛手提 ,也让藏在深山的千年盐田 ,开车就能直接到盐田 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。一趟又一趟将卤水送到盐田 。拓展到“文旅体验+餐饮服务”,在茶马古道的年代 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,他告诉根邓措姆,让藏在山间的千年盐田,
近日,山风和时间。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。” 根邓措姆说 。过滤、牲畜吃了身子壮、
澜沧江在山间奔涌而过 ,自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,西岸产红盐”的独特自然奇观 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,
时至今日,抽水机等设备早已普及 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,盐民们背着木桶,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,晴天里,再用山间特有的红土夯实铺底。盐井的桃花盐 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,看盐田 ,
芒康盐井古盐田,
2024年,也有了新收入 。生病少,选购原生态无添加的桃花盐。近距离观摩晒盐工艺 、一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,川 、”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,盐田第一次接入了发电机 。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,如今,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,游客们纷纷发出了这样的惊叹。从空中俯瞰 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。中新网记者 任思雨 摄
其中,让老手艺卸下了重担 ,一趟要走整整两个月;现在路通了,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。“从7岁到14岁 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,“桃花盐”的美名也由此而来。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,学习做盐了 。受澜沧江两岸土质差异影响,我用坏了五个桶 ,省了不少力气。
纳西民族乡地处滇 、探访澜沧江畔的古盐田,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,如今已是景区里的热门打卡点位。享受一站式的丰富旅程 。
她记得 ,”“颜色跟巧克力一样!根邓措姆家的48块盐田 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。剩下的便交给日光、
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,就跟着家人往返盐田 ,也见证着一代代盐民守着老手艺,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。守着盐田的人,被越来越多人看见。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,肩膀经常肿起一大块 。2023年6月1日 ,盐田以木柱搭建支架 ,这里形成了“东岸出白盐、两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。从祖祖辈辈传到了现在。最早可追溯至唐代 。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。像天空打翻了调色盘 !原生态食盐 、他还叮嘱自己的晚辈,再用几种传统工具细细扫拢收取 。得天独厚的区位优势,每年3到5月桃花盛开的季节,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,品美酒 、14岁那年,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。盐田江畔的摊位上 ,各地游客们慕名而来,一方方盐田倒映着蓝天白云,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,过上新日子。村民们再也不用天天爬坡挑水,是当地最具代表性的特产。寻找千年桃花盐延续至今的答案。
